Το Hudson County Community College προσφέρει νέο πρόγραμμα πιστοποιητικών στη μαγειρική επιχειρηματική καινοτομία
Ιανουάριος 29, 2021
Το πρόγραμμα 30 πίστωσης προετοιμάζει έμπειρους επαγγελματίες και επιχειρηματίες να επιτύχουν παρά τις προκλήσεις στη βιομηχανία τροφίμων.
29 Ιανουαρίου 2021, Τζέρσεϊ Σίτι, NJ – Το Hudson County Community College (HCCC) προσφέρει ένα νέο ακαδημαϊκό πιστοποιητικό στη Μαγειρική Επιχειρηματική Καινοτομία για άτομα με προσανατολισμό σταδιοδρομίας που θέλουν να βελτιώσουν τις ευκαιρίες απασχόλησής τους ή να χρησιμοποιήσουν τα μαγειρικά τους ταλέντα για να ξεκινήσουν μια επιτυχημένη επιχείρηση.
«Η βιομηχανία της μαγειρικής έχει πληγεί ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της πανδημίας και αυτό το πρόγραμμα πιστοποιητικών προετοιμάζει τους μαθητές να πλοηγηθούν στις τρέχουσες και αναμενόμενες επιχειρηματικές προκλήσεις στον κλάδο», δήλωσε ο Πρόεδρος του HCCC, Δρ. Κρις Ρέμπερ. «Αυτό το πρόγραμμα πιστοποιητικών θα βοηθήσει όσους εργάζονται επί του παρόντος στον κλάδο να προχωρήσουν τη σταδιοδρομία τους και θα παρέχει σε όσους ξεκινούν μια γαστρονομική επιχείρηση το επιχειρηματικό υπόβαθρο που είναι απαραίτητο για την επιτυχία».
Ο εκπαιδευτής Victor Moruzzi (όρθιος) οδηγεί τη συζήτηση με φοιτητές στο Ινστιτούτο Μαγειρικών Τεχνών.
Οι έμπειροι και νέοι επαγγελματίες μαγειρικής που εγγράφονται στο πρόγραμμα πιστοποιητικού Culinary Business Innovation διάρκειας 30 πιστώσεων, διάρκειας δύο εξαμήνων, θα αποκτήσουν δεξιότητες λογιστικής, διαχείρισης, μάρκετινγκ, ηγεσίας, μαγειρικής και επιχειρηματικότητας που είναι βασικές για την καριέρα και την οικονομική ανάπτυξη. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος, οι μαθητές θα πιστοποιηθούν επαγγελματικά με την Πιστοποίηση ServSafe Food Manager.
Το πρόγραμμα HCCC Culinary Business Innovation είναι στενά ευθυγραμμισμένο με τις απαιτήσεις του προγράμματος σπουδών του πτυχίου HCCC Associate of Applied Science (AAS) στη Διοίκηση Φιλοξενίας – Επιλογή Επιχειρηματικότητας. Το πρόγραμμα σπουδών AAS εστιάζει στο πώς δημιουργούνται νέες επιχειρήσεις και πώς μπορούν να ευδοκιμήσουν.
Το Γραφείο Στατιστικών Εργασίας προβλέπει ότι η απασχόληση σεφ και επικεφαλής μαγείρων θα αυξηθεί κατά 10% από το 2016 έως το 2026, ταχύτερα από τον μέσο όρο για όλα τα επαγγέλματα. Οι θέσεις του Food Service Manager προβλέπεται να αυξηθούν κατά 9%, με την προσθήκη 27,600 θέσεων εργασίας.
Πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα πιστοποιητικού HCCC Culinary Business Innovation μπορείτε να λάβετε επικοινωνώντας με την Janine Nunez στο 201-360-4640 ή jnunezFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE.