Μαθήματα μαγειρικής Μαρτίου στο κοινοτικό κολέγιο Hudson County Προετοιμάστε τους αρχιμάγειρες για το Πάσχα με αστέρια
Φεβρουάριος 20, 2018
Τα μαθήματα περιλαμβάνουν εκμάθηση παρασκευής λουκάνικων, χειροποίητων ψωμιών, σούσι και κουζίνας χωρίς γλουτένη, καθώς και διακόσμηση κέικ και προετοιμασία λαχταριστών σοκολατών και πασχαλινών λιχουδιών.
20 Φεβρουαρίου 2018, Τζέρσεϊ Σίτι, NJ – Το Πάσχα είναι την 1η Απριλίου και το Hudson County Community College (HCCC) προσκαλεί την κοινότητα να περάσει τον Μάρτιο προετοιμάζοντας να φιλοξενήσει συναρπαστικές, νέες πασχαλινές και ανοιξιάτικες συγκεντρώσεις για την οικογένεια και τους φίλους.
Αυτόν τον Μάρτιο, το Κολλέγιο θα προσφέρει μαθήματα το Σαββατοκύριακο για μια ποικιλία από νόστιμη κουζίνα στις κουζίνες του βραβευμένου Ινστιτούτου Μαγειρικών Τεχνών του Κολλεγίου, που βρίσκεται στην οδό Newkirk 161 161 στο Τζέρσεϊ Σίτι – μόλις δύο τετράγωνα από το Κέντρο Μεταφορών Journal Square PATH. Συνιστάται έγκαιρη εγγραφή καθώς ο χώρος είναι περιορισμένος. Η εγγραφή για τα μαθήματα μπορεί να γίνει ηλεκτρονικά στη διεύθυνση www.tinyurl.com/hccculinaryspring2018 ή καλώντας στο 201-360-4262. Οι πληρωμές με πιστωτική κάρτα, χρηματική εντολή, μετρητά ή επιταγές γίνονται κατά τη στιγμή της εγγραφής.
Οι τάξεις περιλαμβάνουν:
Παρασκευή λουκάνικων το Σάββατο 3 Μαρτίου από τη 1 έως τις 5 μ.μ. Οι παρευρισκόμενοι θα μάθουν όλα όσα χρειάζονται για να φτιάξουν νόστιμο λουκάνικο από την αρχή μέχρι το τέλος και θα δημιουργήσουν μια παρτίδα από το δικό τους λουκάνικο για να το πάρουν στο σπίτι. Κόστος: 45.00 $ ανά άτομο.
Επαγγελματική Διακόσμηση Τούρτας το Σάββατο 10 Μαρτίου από τις 1 έως τις 5 μ.μ. Σε αυτό το πρακτικό μάθημα, οι συμμετέχοντες θα μάθουν να δημιουργούν εντυπωσιακά, βρώσιμα έργα τέχνης. Ένας ειδικός ζαχαροπλάστης θα τους εξοικειώσει με τις κλασικές τεχνικές διακόσμησης, συμπεριλαμβανομένων των μεθόδων σκάλισμα, γλάσο και σωληνώσεων για την παρασκευή τριαντάφυλλων, καλαθιών και φύλλων χρησιμοποιώντας γλάσο βουτύρου. Κόστος: 45.00 $ ανά άτομο.
Chocolate Delights το Σάββατο 17 Μαρτίου από τις 2 έως τις 4:30 μ.μ. Είναι ώρα να διοχετεύσετε τον εσωτερικό σας Willy Wonka και να μάθετε να δημιουργείτε γλυκές λιχουδιές από την αρχή μέχρι το τέλος. Οι Chocoholics θα ανακατέψουν και θα ανακατέψουν τον δρόμο τους μέσα από μια εισαγωγή στη σοκολάτα γάλακτος, τη λευκή και τη μαύρη σοκολάτα, θα μάθουν πώς να βυθίζουν και να γαρνίρουν δημιουργίες ζαχαροπλαστικής και άλλες λιχουδιές σοκολάτας! Κόστος: 35.00 $ ανά άτομο.
The Artistry of Sushi την Παρασκευή 23 Μαρτίου από τις 6 έως τις 10 μ.μ. Φανταστείτε ότι μπορείτε να μάθετε τις τεχνικές που χρησιμοποιούν οι κορυφαίοι σεφ εστιατορίων σούσι για να φτιάχνουν φρέσκα πιάτα σούσι στη δική τους κουζίνα. Οι παρευρισκόμενοι θα ενημερωθούν για τις κατάλληλες ταξινομήσεις και μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών επιλογής συστατικών και σερβιρίσματος. Κόστος: 45.00 $ ανά άτομο.
Μαγείρεμα χωρίς γλουτένη το Σάββατο 24 Μαρτίου από τη 1 έως τις 5 μ.μ. Όλοι γνωρίζουν κάποιον που έχει δυσανεξία στη γλουτένη. Εδώ είναι μια ευκαιρία να μάθετε να προετοιμάζετε νόστιμα, κλασικά ψωμιά, κέικ και επιδόρπια χωρίς γλουτένη, ενώ παράλληλα αποκτάτε γνώσεις σχετικά με εναλλακτικά συστατικά χωρίς γλουτένη και πώς να τα χρησιμοποιείτε αποτελεσματικά και αποδοτικά στο σπίτι. Κόστος: 45.00 $ ανά άτομο.
Δημιουργία Artisan Breads την Κυριακή 25 Μαρτίου από τις 10 π.μ. έως τις 4 μ.μ. Η καλλιτεχνία του ψησίματος μπορεί να είναι πλούσια σε ανταμοιβή και ευχαρίστηση όταν κάποιος κατέχει μια ισχυρή κατανόηση των βασικών. Όσοι παρακολουθήσουν αυτό το μάθημα θα μάθουν για τα συστατικά και τις τεχνικές που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες για να δημιουργήσουν νόστιμα γρήγορα ψωμιά και ψωμιά με ζύμη. Κόστος: 60.00 $ ανά άτομο.
Πασχαλινά δώρα το Σάββατο 31 Μαρτίου από τις 2:4 έως τις 30:45.00 Μεγάλη ευκαιρία να δημιουργήσετε ένα πασχαλινό καλάθι για το παιδί με χειροποίητα καλούδια. Το μάθημα θα περιλαμβάνει την κατασκευή σοκολατένιων κουνελιών και εποχιακών καραμέλες σε όμορφα διακοσμημένα αυγά που μπορείτε να πάρετε σπίτι και να τα απολαύσετε! Κόστος: XNUMX $ ανά άτομο.