Το Podcast του Hudson County Community College αποκαλύπτει πώς οι μαθητές συνεργάζονται, χρησιμοποιούν την επιστήμη για να αντιμετωπίσουν την επισιτιστική ανασφάλεια
Μαρτίου 2, 2020
2 Μαρτίου 2020, Τζέρσεϊ Σίτι, NJ – Πρόσφατα, μέλη του κεφαλαίου Phi Theta Kappa (PTK) του Hudson County Community College (HCCC) και του STEM Club συνεργάστηκαν για να αντιμετωπίσουν την επισιτιστική ανασφάλεια με έναν πολύ μοναδικό τρόπο. Στο τελευταίο podcast "Out of the Box". https://www.hccc.edu/news-media/outofthebox/2020/february.html, οι μαθητές μιλούν με τον Πρόεδρο του HCCC Dr. Chris Reber για το «Aquaponics Greenhouse Project».
Οι ομάδες συνεργάστηκαν για να σχεδιάσουν, να χρηματοδοτήσουν, να σχεδιάσουν και να κατασκευάσουν το πρωτότυπο θερμοκηπίου aquaponics στο Κτήριο Επιστήμης, Τεχνολογίας, Μηχανικής και Μαθηματικών (STEM) του Κολλεγίου. Τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση του τροφίμου HCCC «Hudson Helps» και για το μαγείρεμα στο Πρόγραμμα Μαγειρικών Τεχνών.
«Τα μέλη και οι σύμβουλοι αυτών των εμπνευσμένων φοιτητικών οργανώσεων συνεργάστηκαν με ενθουσιασμό στο 'Aquaponics Greenhouse Project'», δήλωσε ο Πρόεδρος του HCCC, Δρ. Chris Reber. «Καλλιεργούν τα τρόφιμα με έναν πραγματικά καινοτόμο τρόπο. Το μεγάλο όραμα είναι να παρέχουμε τροφή για όσους έχουν ανάγκη και για το πρόγραμμα Μαγειρικών Τεχνών μας».
Το έργο ξεκίνησε επειδή τα μέλη του κεφαλαίου HCCC PTK ήθελαν να ακολουθήσουν μια πράσινη πρωτοβουλία για το ετήσιο πρόγραμμα παροχής υπηρεσιών της διεθνούς εταιρείας τιμής. «Συζητήσαμε ιδέες και αποφασίσαμε κάτι για να αντιμετωπίσουμε την επισιτιστική ανασφάλεια. Το θερμοκήπιο aquaponics επιστρέφει στην κοινότητα του κολεγίου και βοηθά το περιβάλλον στις πρωτοβουλίες ανακύκλωσης», δήλωσε η Christine Tirado, Πρόεδρος του Κεφαλαίου HCCC PTK.
Το έργο ευθυγραμμίστηκε με την αποστολή του HCCC STEM Club να οργανώσει διασκεδαστικά και προκλητικά εργαστήρια και δραστηριότητες για τους μαθητές να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους STEM. «Το STEM Club ασχολήθηκε με την τεχνική πλευρά του πρωτοτύπου του θερμοκηπίου. Το θερμοκήπιο χρησιμοποιεί χρυσόψαρα για την ανατροφή των κρεμμυδιών. Υπάρχουν δύο κάδοι με κορμούς μανιταριών, ο καθένας με σύστημα ποτίσματος που φτιάξαμε από την αρχή. Το έργο έχει δύο σκοπούς: να παρέχει υγιεινές, φρέσκες επιλογές τροφίμων και να εκπαιδεύσει τα μέλη του STEM Club», δήλωσε ο Πρόεδρος του STEM Club, Anass Ennasraoui.
Η Phi Theta Kappa (PTK) είναι ο κορυφαίος, διεθνής τιμητικός οργανισμός για φοιτητές σε κοινοτικά και νεώτερα κολέγια. Ο οργανισμός παρέχει στα μέλη ευκαιρίες να αναπτύξουν χαρακτήρα, ηγεσία και υπηρεσίες, να ανταλλάξουν ιδέες και ιδανικά και να τονώσουν το ενδιαφέρον για τη συνέχιση της επίτευξης ακαδημαϊκής αριστείας.
Το υπερσύγχρονο HCCC STEM Building άνοιξε το 2017. Η εξαώροφη κατασκευή έχει ορόφους αφιερωμένους σε Μαθηματικά, Γεωλογία και Περιβαλλοντικές Σπουδές, Φυσική, Μηχανική και Ηλεκτρολογία, Βιολογία, Μικροβιολογία και Ιστολογία, Διαχείριση Κατασκευών και Χημεία.
Το podcast "Aquaponics Greenhouse Project" είναι μέρος της μηνιαίας σειράς "Out of the Box" του Κολλεγίου που ξεκίνησε πέρυσι. Οι συζητήσεις με προσκεκλημένους ομιλητές επικεντρώνονται σε προγράμματα, εκδηλώσεις, ζητήματα και λύσεις που επηρεάζουν τους κατοίκους της κομητείας Hudson. Μπορείτε να βρείτε συνδέσμους για όλα τα podcast του Κολλεγίου στη διεύθυνση: https://www.hccc.edu/outofthebox/.