Η σειρά ηχείων του Hudson County Community College θα περιλαμβάνει τον σεφ «America's Test Kitchen», Elle Simone Scott
Απρίλιος 9, 2021
Τα μέλη της κοινότητας μπορούν να υποβάλουν ερωτήσεις για να απαντήσει ο σεφ Scott κατά τη διάρκεια δύο εικονικών εκδηλώσεων.
9 Απριλίου 2021, Τζέρσεϊ Σίτι, NJ – Το Hudson County Community College (HCCC) θα καλωσορίσει την Chef Elle Simone Scott, Executive Editor, Inclusion Leader, και έναν από τους οικοδεσπότες του επιτυχημένου σόου του PBS, Η κουζίνα της Αμερικής. Θα είναι η επιλεγμένη ομιλήτρια σε δύο εικονικές συνεδρίες του HCCC Speaker Series - την Τρίτη 27 Απριλίου 2021 από τις 12:30 μ.μ. έως τις 2:00 μ.μ. και την Τετάρτη 28 Απριλίου 2021 από τις 6:30 μ.μ. έως τις 7:30 μετα μεσημβριας
Τα μέλη της κοινότητας μπορούν να υποβάλουν ερωτήσεις για τον σεφ Elle Simone Scott μέσω email studentlifeFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE με θέμα, "Chef Elle Simone Scott", έως τις 19 Απριλίου 2021. Η εγγραφή για την εκδήλωση Speaker Series είναι διαθέσιμη διαδικτυακά στη διεύθυνση https://hccc.life/chefscott1 (για 27 Απριλίου) ή https://hccc.life/chefscott2 (για 28 Απριλίου).
Η Elle Simone Scott είναι μια αλλαγή καριέρας που έχει επιδείξει δύναμη και ανθεκτικότητα απέναντι στην οικονομική αναταραχή. Η ιθαγενής του Μίσιγκαν, η οποία είναι κάτοχος πτυχίου Bachelor of Science στις Ανθρωπιστικές Υπηρεσίες από το Πανεπιστήμιο Eastern Michigan, ξεκίνησε την καριέρα της ως κοινωνική λειτουργός στο Ντιτρόιτ. Σε ηλικία 28 ετών, έχασε τη δουλειά, το αυτοκίνητο και το σπίτι της κατά τη διάρκεια της ύφεσης του 2008. Το 2010 παρακολούθησε τη σχολή μαγειρικής για να κυνηγήσει την αγάπη της για τη μαγειρική. Οι σπουδές και η εμπειρία της οδήγησαν σε πρακτική άσκηση στο Food Network και θέσεις εργασίας παραγωγής στο Bravo, Cooking Channel, ABC's Το μασούλακαι PBS' Χώρα του Μάγειρα.
Το 2016, ο σεφ Σκοτ έγινε η πρώτη Αφροαμερικανίδα που εμφανίστηκε ως τακτική μαγείρισσα στην οθόνη Η κουζίνα της Αμερικής. Δημιουργεί περιεχόμενο για Η κουζίνα της Αμερικής καθώς και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης της εκπομπής και εργάζεται για να ενισχύσει τις προσπάθειες ποικιλομορφίας και την κουλτούρα ένταξης του προγράμματος εστιάζοντας στην καθοδήγηση, τη στρατολόγηση και τη διατήρηση. Ο σεφ Scott είναι επίσης στυλίστας τροφίμων Χώρα του Μάγειρα, και ο οικοδεσπότης του America's Test Kitchen's Το podcast "The Walk-In", το οποίο περιλαμβάνει οικείες συνομιλίες με δημιουργούς γαστρονομικών διαφοροποιήσεων.
Το 2013, ο Chef Scott, ο οποίος είναι μέλος του συμβουλίου των Women Chefs and Restaurateurs, ίδρυσε την SheChef, Inc., έναν επαγγελματικό οργανισμό καθοδήγησης και δικτύωσης για να υποστηρίξει και να βοηθήσει στην αύξηση του αριθμού των έγχρωμων γυναικών στον τομέα της μαγειρικής.