After the Harvest Wine & Food Event που παρουσιάστηκε από την Provident Bank στις 28 Οκτωβρίου στο Headline Culinary Arts Institute στο Hudson County Community College
Αύγουστος 28, 2017
Jersey City, NJ (28 Αυγούστου 2017) – Ακριβώς καθώς η περίοδος συγκομιδής τελειώνει αυτό το φθινόπωρο, τα εγκαίνια Μετά την Εκδήλωση Οίνου & Τροφίμων Συγκομιδής που παρουσιάζεται από την Provident Bank θα ξεκινήσει στο Hudson County Community College (HCCC) Culinary Arts Institute, 161 Newkirk Street στο Jersey City το Σάββατο 28 Οκτωβρίου από τις 1 μ.μ. έως τις 6 μ.μ. Οινοποιεία μέλη του Garden State Wine Growers Association, the HCCC Culinary Το Ινστιτούτο Τεχνών και το Γραφείο Πολιτιστικής και Πολιτιστικής Κληρονομιάς/Τουριστικής Ανάπτυξης της Κομητείας Χάντσον συνεργάστηκαν για αυτή τη νέα φθινοπωρινή προσφορά.
Μετά την Εκδήλωση Οίνου & Τροφίμων Συγκομιδής θα περιλαμβάνει δείγματα κρασιού από τουλάχιστον έξι οινοποιεία του Νιου Τζέρσεϋ, καθώς και γευσιγνωσίες, γαστρονομικά ζευγάρια, μαθήματα κρασιού και ζωντανή μουσική. Η εκδήλωση είναι το πρώτο έργο μιας νέας συνεργασίας μεταξύ του Hudson County Community College Culinary Arts Institute και του Garden State Wine Growers Association. Κάθε εισιτήριο $25 δίνει στους παρευρισκόμενους το δικαίωμα σε ένα βραχιολάκι και ένα δωρεάν ποτήρι κρασιού, τα οποία μπορούν να παραληφθούν την ημέρα της εκδήλωσης (απαιτείται η κατάλληλη ταυτότητα). Υπάρχει επίσης ένα εισιτήριο χωρίς κατανάλωση αλκοόλ με τιμή 10 $. Εισιτήρια διατίθενται ηλεκτρονικά στη διεύθυνση http://tinyurl.com/AfterTheHarvest. Όλοι οι συμμετέχοντες πρέπει να είναι τουλάχιστον 21 ετών και να είναι παρόντες για να παραλάβουν το βραχιολάκι τους. Θα πωληθούν έως και 500 εισιτήρια για αυτήν την εκδήλωση. Οι παρευρισκόμενοι θα γίνουν δεκτοί στις 12.30 μ.μ. και η οινογευσία θα ξεκινήσει στη 1
«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που εγκαινιάζουμε αυτή τη συνεργασία με το Hudson County Community College Culinary Arts Institute και που έχουμε την Provident Bank ως χορηγό εκδηλώσεων για να φέρουμε το κρασί του New Jersey στην περιοχή του Jersey City», δήλωσε ο Tom Cosentino, Εκτελεστικός Διευθυντής του Garden State. Σύλλογος Οινοπαραγωγών. «Σε συνεργασία με το HCCC Culinary Arts Institute, παράγουμε μια μοναδική οινική και γαστρονομική εμπειρία. Καθιερώνουμε επίσης μια μακροχρόνια σχέση με το Κολλέγιο και το Γραφείο Πολιτιστικής και Πολιτιστικής Κληρονομιάς/Τουριστικής Ανάπτυξης της Κομητείας Hudson, που θα μας επιτρέψει να επισκέπτονται τους οινοποιούς μας, να κάνουμε παρουσιάσεις για κρασιά από το Νιου Τζέρσεϊ και επίσης να παρουσιάζουμε τα προϊόντα μας τους υπέροχους εστιατορίους στην περιοχή.»
«Η New Jersey Wineries παράγει μερικά υπέροχα κρασιά. Το να έχουμε την ευκαιρία να εκπαιδεύσουμε το κοινό σε μια ενημερωτική και ευχάριστη μορφή είναι συναρπαστικό για το Hudson County Community College Culinary Arts Institute», δήλωσε ο Δρ. Eric Friedman, Ανώτερος Αντιπρόεδρος Ακαδημαϊκών Υποθέσεων του HCCC.
Τα οινοποιεία μέλη του Garden State Wine Growers Association θα προσφέρουν δείγματα στον δεύτερο όροφο του HCCC Culinary Conference Centre από τις 1:6 έως τις XNUMX:XNUMX, και οι συμμετέχοντες θα μπορούν να αγοράζουν κρασί από το μπουκάλι και τη θήκη απολαμβάνοντας τυρί, αλλαντικά και άλλα φαγητά .
Τα μαθήματα κρασιού θα πραγματοποιούνται από τη 1 μ.μ. έως τις 4 μ.μ. Οι ωριαίες ομιλίες θα περιλαμβάνουν θέματα όπως τα «Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κρασιού», «Ιστορία του κρασιού του Νιου Τζέρσεϊ» και «Πέντε S's της δοκιμής κρασιού». Στον τρίτο όροφο, οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάσουν πιάτα σε συνδυασμό με ένα κρασί από κάθε ένα από τα οινοποιεία που συμμετέχουν. Θα υπάρξει επίσης επίδειξη γλυπτικής από πάγο, μουσική ψυχαγωγία, πωλητές και άλλα αναψυκτικά.
Τα κρασιά του Νιου Τζέρσεϊ συνεχίζουν να αποκτούν αυξανόμενη δημοτικότητα και αναγνώριση. Τα κρασιά του New Jersey κερδίζουν τακτικά Best of Show, διπλά χρυσά και χρυσά μετάλλια σε διαγωνισμούς κύρους όπως ο Διαγωνισμός Οίνου Atlantic Seaboard, ο Διαγωνισμός Οίνου San Francisco Chronicle, ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Finger Lakes, ο Διεθνής Διαγωνισμός Tasters Guild, το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Οίνου του Ινστιτούτου Γευσιγνωσίας Ποτών και Indianapolis Wine Competition, μεταξύ άλλων.
Το Garden State Wine Growers Association (GSWGA) είναι ο κρατικός οργανισμός για την υπεράσπιση και την προώθηση της οινοποιίας του Νιου Τζέρσεϊ. Η ένωση ιδρύθηκε το 1984 και έχει οδηγήσει σε εκθετική ανάπτυξη μέσω πρωτοβουλιών εκπαίδευσης για το κρασί, συνεργατικών εκστρατειών μάρκετινγκ και μιας σειράς ετήσιων εκδηλώσεων που μεταφέρουν κρασιά σε όλο το Νιου Τζέρσεϊ και ενθαρρύνουν τους λάτρεις να επισκεφτούν τα οινοποιεία του Νιου Τζέρσεϊ. Αποτελούμενη από περισσότερα από 50 μέλη, η GSWGA παράγει εκδηλώσεις κρασιού και σαββατοκύριακα μονοπατιών κρασιού σε αίθουσες γευσιγνωσίας οινοποιείων που συμμετέχουν σε όλη την επικράτεια. Οι εκδηλώσεις έχουν σχεδιαστεί για την εμπορία κρασιών τοπικής παραγωγής του Garden State. Ο Σύλλογος ασχολείται επίσης με τις νομοθετικές υποθέσεις και τις δημόσιες σχέσεις της οινοποιίας του κράτους.
Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.newjerseywines.com.