Επιλογή Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής - Culinary Arts AAS

Εξερευνήστε τη δημιουργικότητά σας και βρείτε το μονοπάτι για τη συναρπαστική καριέρα σας στην αρτοποιία. Με ένα πιστοποιητικό στο ψήσιμο, θα ανακαλύψετε ευκαιρίες σε όλο τον κόσμο που θα κάνουν τα όνειρά σας πραγματικότητα.

Είστε παθιασμένοι με το ψήσιμο; Σας αρέσει να κάνετε τους ανθρώπους να χαμογελούν όταν τρώνε το γλυκό σας; Κάντε τα όνειρά σας πραγματικότητα και εγγραφείτε στο Culinary Arts Institute σήμερα. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών θα παρέχει εκπαίδευση στις βασικές πτυχές του ψησίματος. Θα διδαχτείτε από έμπειρους σεφ αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής με πολυετή εμπειρία και ταλέντο, οι οποίοι θα σας δείξουν τις θεμελιώδεις τεχνικές που χρειάζεστε για να πετύχετε στην αρχική απασχόληση στον κλάδο. Απολαύστε μικρές και προσιτές τάξεις που είναι τοπικές και εύκολα προσβάσιμες, όπου θα βιώσετε ατομική, πρακτική διδασκαλία. Επωφεληθείτε από τις μεγαλύτερες και πιο σύγχρονες εκπαιδευτικές κουζίνες και αρτοποιεία στο NJ για να σας βοηθήσουν να πετύχετε τα όνειρά σας. Διατίθενται υβριδικές κατηγορίες. Ξεκινήστε να εργάζεστε για την καριέρα σας σήμερα!

Εγχειρίδιο Culinary Arts Institute

Σημείωση: Η εγγραφή σε μαγειρικές τέχνες ή εργαστήρια αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής απαιτεί την υποχρεωτική αγορά και χρήση των προσαρμοσμένων στολών και κιτ μαχαιριών μας, τα οποία είναι απαραίτητα για την ασφάλειά σας ενώ παρακολουθείτε μαθήματα στις εγκαταστάσεις μας. Παρακαλώ στείλτε email BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE ή καλέστε στο (201) 360-4630 για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο απόκτησής τους πριν από την πρώτη μέρα του μαθήματος.

Βίντεο μικρογραφίας
 

Οι μαθητές μας προέρχονται από διαφορετικά υπόβαθρα και εμπειρίες. Αυτό που τους ενώνει όλους είναι το πάθος τους για φαγητό και εξυπηρέτηση. Δείτε τι είπαν…

 
εικόνα Paula Hartman Pereira
Η μετάβαση στο HCCC όχι μόνο μου επέτρεψε να αναπτύξω τις δεξιότητές μου και να δημιουργήσω ένα σταθερό δίκτυο, αλλά και να βρω μια ομάδα ανθρώπων που έχουν το ίδιο πάθος με εμένα. Η συμμετοχή στη μαγειρική λέσχη και η συμμετοχή στις εκδηλώσεις του σχολείου με έκανε να δω πώς οι άνθρωποι που συμμετείχαν δεν ήταν απλώς μαθητές και προσωπικό, αλλά μια οικογένεια. Τα 2 χρόνια που πέρασα εκεί ήταν πολύ περισσότερα από όσα περίμενα και δεν θα άλλαζα τίποτα.
Paula Hartman-Pereira
Κατηγορία 2020
Η Paula ήξερε ότι είχε κάνει τη σωστή κίνηση με το Culinary Arts Institute στο HCCC. 

Λογότυπο American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF).

The American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) (www.acfchefs.org) έχει χορηγήσει Υποδειγματική Διαπίστευση στα ακόλουθα προγράμματα HCCC έως τις 30 Ιουνίου 2031:

AAS Culinary Arts
AAS Culinary Arts - Επιλογή Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής
Πιστοποιητικό - Μαγειρική Τέχνη
Πιστοποιητικό - Τέχνες Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής

Το AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts διαπιστεύεται συνεχώς από τις 06/30/1997.

 

Μείζων
Μαγειρικές Τέχνες, Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική
Πτυχίο
Μαγειρικές Τέχνες, Επιλογή Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής, AAS

Περιγραφή

Η επιλογή AAS in Culinary Arts Baking and Pastry Degree έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους σπουδαστές τις γνώσεις και τις δεξιότητες που σχετίζονται με την αρχική απασχόληση στον τομέα της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής της βιομηχανίας τροφίμων/φιλοξενίας. Η επιλογή θα εισάγει τους μαθητές σε βασικές αρχές και προηγμένες τεχνικές σε προοδευτική μορφή. Με την ολοκλήρωση του πρώτου εξαμήνου στο πρόγραμμα μαγειρικών τεχνών, οι φοιτητές θα ξεκινήσουν την εξειδίκευση στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική. Το πρόγραμμα θα βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στην πρακτική μάθηση με την πλειοψηφία της διδασκαλίας να είναι τα εργαστήρια ζαχαροπλαστικής CAI.

απαιτήσεις

Ολοκληρώστε τα παρακάτω μαθήματα:

ΠΛΗΡΗΣ ENG-101

ENG-101 Κολλεγιακή Σύνθεση Ι

ENG-102 ή ENG-103

ENG-102 Κολλεγιακή Σύνθεση II
ENG-103 Σύνταξη Τεχνικής Έκθεσης

Ολοκληρώστε το παρακάτω μάθημα:

CSC-100 Εισαγωγή στους υπολογιστές και στους υπολογιστές

Συμπληρώστε 1 Επιλογή Κοινωνικών Επιστημών.

Ολοκληρώστε τα παρακάτω μαθήματα:

ENG-112 και HUM-128

ENG-112 Ομιλία
HUM-128 Τρόφιμα και Πολιτισμός

ΠΑΡΕΤΕ 1 ΜΑΘΗΜΑ ΑΠΟ ΑΝΘΡΩΠΙΣΤΙΚΕΣ/ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΕΠΙΛΟΓΗΣ

Γιατί είμαστε το 1 σαςst και μοναδική επιλογή για Ψήσιμο

Με περισσότερα από 10 εργαστήρια, είμαστε το μεγαλύτερο και πιο σύγχρονο πρόγραμμα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής τέχνης στην Πολιτεία του Νιου Τζέρσεϊ.

  Φθινόπωρο 2021 - Άνοιξη 2022 Φθινόπωρο 2022 - Άνοιξη 2023 Μόνο φθινόπωρο 2023
Εγγραφή* 318 314 199
Φοιτητές που αποφοίτησαν εντός 150% του χρόνου 43 27 18
Ποσοστό αποφοίτησης 28% 12% 9%
Ποσοστό Απασχόλησης Αποφοίτων Υπηρεσιών Τροφίμων (εντός 6 μηνών) 100% 90% 85%
Αριθμός Φοιτητών που Κερδίζουν Πιστοποίηση ACF 0 0 0
* Τα στοιχεία περιλαμβάνουν φοιτητές με τα ακόλουθα διαπιστευτήρια ACFEF:
AAS Culinary Arts
AAS Culinary Arts - Επιλογή Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής
Πιστοποιητικό - Μαγειρική Τέχνη
Πιστοποιητικό - Επιλογή ψησίματος και ζαχαροπλαστικής
Σύρετε για περισσότερα
Placeholder

 

Εθνικά Διαπιστευμένο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα της Αμερικανικής Μαγειρικής Ομοσπονδίας Διαπιστευμένο (από το 2019) 

Τα προγράμματά μας αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής έχουν διαπιστευθεί από το Εκπαιδευτικό Ίδρυμα της Αμερικανικής Μαγειρικής Ομοσπονδίας από το 2019. Το πρόγραμμά μας αναγνωρίζεται για τα υψηλά πρότυπα και την αξιόπιστη επιρροή του στους αποφοίτους μας. 

 

 

Ανυπομονούμε να σας βοηθήσουμε να πετύχετε τους στόχους σας. Χρησιμοποιήστε έναν από τους παρακάτω συνδέσμους για να ξεκινήσετε το ταξίδι σας στο HCCC!

 
φιλελεύθερες τέχνες επόμενο βήμα εικόνα 1

Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε;

φιλελεύθερες τέχνες επόμενο βήμα εικόνα 2

Ψάχνετε για περισσότερες πληροφορίες;

φιλελεύθερες τέχνες επόμενο βήμα εικόνα 1

Ψάχνετε για άλλες επιλογές;

 

 

Στοιχεία Επικοινωνίας

Κόρτνεϊ Πέιν
Επίκουρος Καθηγητής και Συντονιστής, Προγράμματα Baking & Pastry Arts & Hospitality Management
161 Newkirk Street - Room 204A
Τζέρσεϊ Σίτι, NJ 07306
(201) 360-4635
cpayneFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE

School of Business, Culinary Arts, and Hospitality Management
161 Newkirk Street
Τζέρσεϊ Σίτι, NJ 07306
(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE