Μαγειρική για Au Pairs

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Αυτό το μάθημα θα σας διδάξει τα βασικά της εργασίας σε μια κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης της υγιεινής, του προγραμματισμού μενού, της λίστας αγορών με ένα ταξίδι στην αγορά όπου θα μάθετε περαιτέρω για την επιλογή προϊόντων και πρωτεΐνης. Θα μάθετε επίσης δεξιότητες με το μαχαίρι και πώς να σχεδιάζετε γεύματα για την εβδομάδα και να μαγειρεύετε μπροστά. Θα μάθετε να μαγειρεύετε με λατινικές γεύσεις, πώς να φτιάχνετε φαγητό τύπου πάρτι καθώς και προοδευτικό ιταλικό φαγητό.

Ορισμένα πιάτα που θα φτιάξετε θα περιλαμβάνουν τα Angus Sliders with Bacon Jam | Ψητά Shiitake Tacos με Lime Gremolata | Ψητό αχλάδι και τυρί Γκούντα στη σχάρα | Μπέικον Cheddar Arancini | Μοσχαρίσιο κροστίνι με μαρμελάδα ασκαλώνιο και βοτανικό κατσικίσιο τυρί | Φρέσκια μοτσαρέλα | Pizza Rustica | Portobello Agnolotti | Παγωτό με κοτόπουλο και πατάτες και μασκαρπόνε σφενδάμου με υγρό άζωτο

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗΣ

Εκτός από τις κατ' ιδίαν συναντήσεις που θα πραγματοποιηθούν το Σάββατο και την Κυριακή, αυτό το μάθημα θα περιλαμβάνει μια προκαταρκτική και επόμενη εργασία ως μέρος του μαθήματος 36 ωρών.

Θα προσκληθείτε να εγγραφείτε στο Google Classroom 2 εβδομάδες πριν από την έναρξη των μαθημάτων, η οποία είναι η πλατφόρμα που χρησιμοποιούμε για όλες τις εργασίες μας. Ελέγξτε τον φάκελο ανεπιθύμητης ή ανεπιθύμητης αλληλογραφίας, καθώς μερικές φορές οι προσκλήσεις για συμμετοχή στο Google Classroom καταλήγουν εκεί. Βεβαιωθείτε ότι έχετε εγγραφεί στο μάθημα με μια έγκυρη διεύθυνση email, καθώς εδώ θα λάβετε την πρόσκληση. Το email σας πρέπει να είναι συμβατό με την Google, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε gmail, hotmail ή yahoo. Εάν δεν λάβετε ειδοποίηση για να εγγραφείτε στο Google Classroom, είναι ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΕΥΘΥΝΗ να επικοινωνήσετε μαζί μας.

Η προανάθεση θα αναρτηθεί στο Google Classroom 2 εβδομάδες πριν από την έναρξη του μαθήματος. Φροντίστε να εγγραφείτε νωρίς στο Google Classroom και να ολοκληρώσετε την εργασία ΠΡΙΝ έρθετε στην τάξη. Θα σας πάρει περίπου 9 ώρες για να ολοκληρώσετε

Η εργασία παρακολούθησης θα αναρτηθεί στο Google Classroom το Σαββατοκύριακο του μαθήματος και αποτελείται επίσης από 9 ώρες. Πρέπει να το συμπληρώσετε για να λάβετε το πιστοποιητικό ολοκλήρωσης του μαθήματος. Τα πιστοποιητικά ολοκλήρωσης μαθημάτων θα μεταφορτωθούν στο Google Classroom, λίγες ημέρες μετά τη λήξη της προθεσμίας ανάθεσης. Θα έχετε 2 εβδομάδες για να ολοκληρώσετε την εργασία. Εάν χρειάζεστε το πιστοποιητικό σας νωρίτερα, υποδείξτε το κατά τη διαδικασία εγγραφής και θα σας το στείλουμε μέσω email μόλις ολοκληρώσετε την επόμενη εργασία.

Όλες οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν για να λάβετε το πιστοποιητικό ολοκλήρωσης του μαθήματος!

ΠΑΡΟΥΣΙΑ

Η προσέλευση είναι υποχρεωτικό Σάββατο και Κυριακή. Εάν καθυστερήσετε ή φύγετε νωρίς, δεν θα λάβετε πιστοποιητικό ολοκλήρωσης του μαθήματος. Σημειώστε ότι αυτό είναι ένα εντατικό μάθημα το Σαββατοκύριακο και οι μέρες είναι μεγάλες. Σας περιμένουμε να έρθετε στο μάθημα ξεκούραστοι και έτοιμοι να συμμετάσχετε.

Σάββατο 9:00 π.μ. - 6:00 μ.μ.
Κυριακή 9:00 π.μ. - 6:00 μ.μ.

345 $ | ** ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ** | 36 ώρες (που ισοδυναμούν με 3 μονάδες)

Εγγραφείτε εδώ

Στοιχεία Επικοινωνίας

Γραφείο Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης
161 Newkirk Street, Room E504
Τζέρσεϊ Σίτι, NJ 07306
(201) 360-4224
CEFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE